Il nostro Menu

Minimo 2 persone

E gambero rosso in purezza

Con ciuffi di robiola, pistacchi croccanti e guacamole

Sedano croccante, pomodorini secchi e olive taggiasche

In base al pescato del giorno, consigliato dallo staff

Assortimento di antipasti di mare — minimo 2 persone

Con cassé di pomodoro fresco e limone candito

Con ragù di gamberi cariatesi e bottarga di muggine

Con peperoncino di Diamante e olio al prezzemolo

Con pomodorini, mentuccia e pesce spada dello Ionio

Profumato alle erbe e colatura di ’nduja

Carciofi e salsa al salmoriglio

Con trionfo di verdure e olio di Mandatoriccio

Con misticanza di insalata

Con riduzione di balsamico e patate novelle silane

Con frutti di bosco della Sila

Con nocciole croccanti

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio

Pomodoro, basilico, olio, aglio

Pomodoro, mozzarella, spianata, basilico, olio

Ricotta, salame, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, basilico, olio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Ricotta, cicoli, provola, pomodoro, pepe

Provola, patatine, würstel, pecorino

Panna, prosciutto cotto, mais, basilico, pecorino

Mozzarella, basilico, tartare di gamberi, pomodori gialli, crema di maionese, limone, rucola

Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo di Parma

Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

Mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, basilico

Pomodoro, aglio, origano, basilico, polpo, cozze, vongole, scampo, gambero

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, ’nduja, spianata, basilico

Base margherita, acciughe, capperi

Pomodoro, pomodorini gialli, origano, olive nere, aglio, acciughe

Cornicione ripieno di ricotta, pomodorini, bufala, basilico, pecorino — all’uscita rose di crudo

Mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, basilico

Base focaccia, pomodorini gialli, prosciutto crudo, bufala, basilico — tutto a freddo

Base focaccia, pomodorini gialli, basilico, bufala, acciughe, olive nere, origano, tonno

Mozzarella, mortadella, burrata, pistacchio

Base bianca, ricotta di bufala, provola affumicata, fior di latte e una manciata generosa di cigoli

Pancetta arrotolata, provola, funghi

Spianata, provola, ’nduja, funghi porcini

Mozzarella, patatine, prosciutto crudo, salsiccia

Mozzarella, pomodorini gialli, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

Tartare di gamberi, mozzarella di bufala, maionese al limone, rucola

Bucatini con carne macinata, piselli, provola, besciamella, pecorino

Patate, salame Napoli, provola, pepe, pecorino

Riso, pomodoro, carne macinata, piselli, provola, pepe, pecorino

Ripieno di provola, ricotta, carne macinata, pepe, pecorino

Ripieno di provola, ricotta, salame Napoli, pepe, pecorino